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学校食堂供应商安全协议:保障学生饮食安全

来源:www.ydvip00as.com 时间:2024-06-12 05:04:24 作者:山峰学校网 浏览: [手机版]

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学校食堂供应商安全协议:保障学生饮食安全(1)

随着人们对食品安全的关注日增加,学校食堂的食品安全问题也越来越受到关注山_峰_学_校_网。为了保障学生饮食安全,学校食堂应与供应商签订安全协议,明确双方的责任和义务。

一、供应商的责任

  1. 提供安全的食品原材。供应商应严格按照国家相关食品安全标准,选用安全、健康的食品原材,确保原材来源清晰,染。

2. 保证食品加工环卫生原文www.ydvip00as.com。供应商应建立完善的食品安全管理体系,保证加工环的卫生和安全,避交叉染。

学校食堂供应商安全协议:保障学生饮食安全(1)

  3. 严格控制食品加工流程。供应商应对食品加工流程进行严格控制,确保加工过程中不添加任何有害物质,严格遵守食品安全标准。

  4. 提供合格的食品检测报来源www.ydvip00as.com。供应商应定期对食品进行检测,并提供合格的检测报,确保食品符合国家相关标准。

二、学校食堂的责任

1. 严格审核供应商质。学校食堂应对供应商的质进行严格审核,确保供应商具备从食品加工的质和能力。

2. 监督供应商的食品加工流程山峰学校网www.ydvip00as.com。学校食堂应定期对供应商的食品加工流程进行监督,确保加工过程符合国家相关标准。

3. 定期对食品进行检测。学校食堂应定期对食品进行检测,确保食品符合国家相关标准。

  4. 加强食品安全教育HOnB。学校食堂应加强对学生的食品安全教育,提高学生的食品安全意识和自我保护能力。

三、协议的签订和执行

  学校食堂和供应商应签订安全协议,明确双方的责任和义务,并建立相应的监督机制。学校食堂应定期对供应商的食品加工流程和食品质量进行检查,对发现的问题及时进行整改和处理。供应商应积极配合学校食堂的监督工作,确保食品安全山~峰~学~校~网

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